Mentre le peonie erbacee producono dei fiori dai lunghi steli ideali per essere recisi, i fiori delle peonie arbustive non sono propriamente fiori da taglio e per reciderli devono essere osservate alcune accortezze in modo da non compromettere il futuro accrescimento dell’arbusto. L'obiettivo è quello di salvaguardare la gemma ascellare che l'anno successivo porterà l'accrescimento della pianta attraverso la nascita di nuovi rami e fiori. Il punto giusto in cui recidere il fiore è appena sopra la gemma ascellare più alta per evitare di eliminare i getti dell’anno successivo. Nel caso delle peonie erbacee, essendo delle annuali perenni prive di fusto legnoso, si possono invece recidere a qualunque altezza dello stelo, anche al livello del terreno.
